Der er altid en god anledning til at åbne en flaske Cava

Cava er en mousserende vin fremstillet i traditionel spansk stil, og den er blevet mere og mere populær i årenes løb. Den kan nydes som aperitif eller sammen med mad til enhver lejlighed, fra hverdagsmad til særlige lejligheder. Cava passer særligt godt til fisk og skaldyrsretter og lette forretter som patatas bravas og kroketter. For dem, der er på udkig efter et større måltid, passer cava også vidunderligt til paellas og andre kraftige risretter som arroz negro. Når Cava serveres som aperitif, er det bedst at nyde den afkølet og ofte ledsaget af salte snacks som oliven, mandler eller chips. Hos Jyskvin har de god Cava se udvalget her: https://www.jyskvin.dk/cava.

Der er noget teknik bag

Produktionsprocessen for cava følger den samme metode som den, der anvendes til fremstilling af champagne, og den anden gæring finder sted på flaske. Dette giver en unik brus og smag, som alle kan nyde. Cava-producenterne bruger en blanding af tre druer – Macabeo, Xarel-lo og Parellada. Hver sort bringer sine egne egenskaber til det færdige produkt, hvilket giver en behagelig drikkeoplevelse, uanset hvad din smag er.

Cava er blevet mere og mere populær i den seneste tid på grund af sin overkommelige pris sammenlignet med andre typer mousserende vine fra hele verden. Den betragtes som et ideelt valg til enhver lejlighed, uanset om det er en fest eller blot at nyde noget boblende over en middag med venner eller familie. De mange forskellige stilarter betyder, at der er noget for enhver smag – brut nature cava til dem, der er på udkig efter en tør og sprød smag, semi-seco til noget lidt sødere, eller dulce, hvis du ønsker en sødere drink. Uanset lejligheden er Cava et fremragende valg, når det gælder mousserende vine. Dens alsidighed gør den ideel til enhver situation, og dens prisbillighed betyder, at alle kan nyde denne dejlige spanske drik.

Husk at drikke vand til

Det er vigtigt at drikke vand sammen med alkohol, fordi det hjælper med at mindske virkningerne af rusen, forhindrer dehydrering og mindsker risikoen for tømmermænd. Alkohol indeholder en masse tomme kalorier, som kan få dig til at blive hurtigt dehydreret. Dehydrering kan føre til hovedpine, træthed, koncentrationsbesvær og andre negative bivirkninger. Når du drikker alkohol, anbefales det, at du også drikker vand for at holde dig hydreret.

Vand hjælper med at fortynde alkoholen i dit system, så den ikke påvirker dig så meget, hvilket gør det lettere for din krop at håndtere den mængde alkohol, du har indtaget. Det hjælper også med at skylle de toksiner ud, som kroppen frigiver, når den metaboliserer alkohol, og genopbygger vigtige elektrolytter. Hvis du drikker masser af vand i løbet af natten, hjælper du din krop med at behandle alkoholen hurtigere, så du ikke får så alvorlige tømmermænd senere. Der er altså gode fordele ved at huske at drikke lidt vand ved siden af. Du får det bedre dagen efter og din aften varer lidt længere!